Тъй като Арма имаше рожден ден и тази година отново бях решила да й направя торта, макар и доста по-елементарна от предишната...
Реших да споделя с вас как я направих
ЛЕСНА кучешка торта за Рожден Ден
Необходими продукти (дажба за една порция на две средноголеми кучета):350гр обезкостено месо (пилешко/свинско/телешко)
зехтин (може и олио)
масло (незадължително)
чаша ориз
1/2 кофичка пълномаслено кис. мялко
желатин
сладкарски бои (2 вида)
Начин на приготвяне:Нарязвате на кубчета месото и добавяте зефтин или олио колкото да покрият добре тенджерата, в която ще се варят и разбърквате така, че месото да се омазни добре.

Добавяте няколко чаши вода, колкото да покрие месото с около 2-3 пръста. Пускате котлона силно, но не съвсем на максимум (напр. при 12 степени, на 10та).

Варите докато месото побелее, като бъркате често. Почиствате образувалата се пяна, опитвайте се да оставите мазнината.

Добавяте чаша ориз и продължавате да варите.

Отново бъркайте често, докато се вари.

Махнете от котлона, когато водата е почти извряла (да остане малко да покрие дъното, защото оризът ще я поеме.

Добавяте 2 лъжици кисело мляко с 1-2 капки сладкарска боя по избор.

Разбърквате с 1/4-1/2 пакетче желатин.

Изсипвате в купа с подходящи форма и размер, натискайки съдържанието да бъде плътно.

Оставяте в хладилника за поне 40мин или докато изстине напълно. След изваждането от там, обръщате купата върху подходящ съд. Може да се наложи да отделите плънката от стените на купата с дръжка на някой прибор, за да може да се отлепи. Ако се наложи, дооформяте с лъжица.

В чиста купа слагате 3-4 лъжици кисело мляко и 1-2 капки сладкарска боя с цвят, различен от този на плънката.

Разбърквате до получаването на равномерен цвят.

С лъжица сипвате малко по малко от сместа по оформената плънка от върха надолу.

Разпределяте равномерно и отстрани.

Украсявате с кучешки лакомства или с плодове по ваш избор.

ВОАЛА
Забележка:
Свещите са единствено за ваша радост. Ако слагате такива, ги угасете и махнете преди да дадете тортата на кучето!Приятен апетит
Ето и как прасетата плющаха торта: ВИДЕО КЛИП